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南方地区种植佛手瓜可以吗 佛手瓜很高产,种植的人不多,吃的人更少,咋回事?

2022-11-24 22:33:02种植技术2

南方地区种植佛手瓜,佛手瓜南方可以种吗

提起佛手瓜,估计很多朋友都见过,它的外形就像人的两掌合十,有佛教祝福之意,它即可以当做水果生食,也可以当做蔬菜烹炒,而且一株佛手瓜可结瓜500个左右,一株***产量可达上千斤,可以说是种一株全家吃不完,可是为啥农村种植的人不多,吃的人也很少呢?

佛手瓜有很多叫法,比如窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜等,是一种多年生的植物,原产墨西哥、中美洲和西印度群岛,约19世纪传入我国,由于产量高,易成活而广泛被人们种植,尤以南方地区特别适宜佛手瓜的生长,佛手瓜清脆,营养丰富,冬季育苗,春季移栽,夏季生长,秋季采摘,且果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可食用。

而且种植过佛手瓜的瓜农都知道,佛手瓜生长期间病虫害特别少,几乎移栽后不用打农药,也可以生长的更好,而且每个阶段都可以采摘不同部位吃食,***属于绿色有机无公害蔬菜,尤以果实最为美味,幼嫩时直接荤炒、素炒、做汤,还可以涮火锅,稍微老点,就要削皮食用了,可是为啥在农村很少看到呢?

一、根系发达占地方

佛手瓜是一种攀缘性植物,它的攀缘茎可覆盖100平方米左右,为了满足茎叶生长的需要,它的根系特别发达,需要大量的补给肥料,不然佛手瓜可能不接瓜,而且它的周期特别长,一年才能结果,而现在农村每户土地很少,肯定选择更高的经济作物种植,所以很少有人大规模种植。

二、容易藏蛇

佛手瓜由于生长期长,茎曼爬的遮天蔽日,这些叶片的密集给一些蛇虫提供了良好的栖息场所,夏天天气炎热,佛手瓜藤蔓处经常有蛇隐藏其中,人们采摘嫩叶或卷须时,会被突然窜出的蛇吓的全身发抖,所以即便栽种一株,也会打理的特别通风透光。

三、卖不上价格

佛手瓜上市的时间,一般在霜降前,这时大量的夏播蔬菜正好集中上市,而佛手瓜虽说营养丰富,但是同其它蔬菜相比,明显失去了吃法优势,而且许多人感觉佛手瓜不好烹饪,所以价格卖不上去,自然很少有人专门种植。

四、育壮苗困难

佛手瓜虽说种植管理简单,但是育壮苗困难,佛手瓜的种子必须保存在佛手瓜里,来年播种时再催芽,而种瓜的选取必须是生长28天左右的,时间过长过短都不行,而且种瓜保存必须控制在室温8℃左右,从而限制了佛手瓜的广为种植。

五、比较冷门

佛手瓜给大多数的印象就像南瓜一样,并不是什么特别引起人们食欲的东西,甚至大对数人不认为它是蔬菜,炒菜、煲汤也不如其它蔬菜感觉更符合口感,所以吃的人也比较少。

综上,佛手瓜虽然产量高,但是由于诸多不利因素限制了它的种植热度,吃的人也不多,所以很少种植,你喜欢吃佛手瓜吗?

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